 |
 |
 |
||
| いきいき館 | 名駒民宿 | 千年松 |
大島のお魚料理
瀬戸内海！大島！その中で急流にもまれて育ったお魚！
素材の味をそのまま活かした料理
| 大島の料理 | ||
| 法楽焼 | 小石を並べたほうらくの上に魚貝を乗せて焼き上げます。 野趣味と香りがうれしいグルメです。 |
|
| 活き造り | 捕れたての来島鮮魚が水軍舟に乗って登場します。 季節毎に「旬」が変化するのも楽しみです。 |
|
| 煮付けもの | アコウの煮付け | |
| ホゴの煮付け | ||
| メバルの煮付け | ||
| ハギの煮付け | ||
| カブト焼き | 鯛の頭を焼いている。 | |
| さざえの壷焼き | ||
| 鍋物 | 水軍鍋 | |
| ごはん | 鯛めし | |
|
|
|
||
| いきいき館 | 名駒民宿 | 千年松 |
 |
||||
| 船宿 |
| 大島マップ |
 |
|
|||
|
|